舟山被誉为“千岛之城”,由1390个岛屿组成,群岛之中,以舟山岛最大,其“形如舟揖”,故名舟山。舟山素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称。
想去0
去过0
鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后,称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、咸淡适口,含有丰富的蛋白质和适量的脂肪。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉,是定海人用来招待客人的一只最有特色的地方名菜。鱼鲞与猪肉同烹,质感酥软,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相渗,各尽其妙。
杭州美食 宁波美食 温州美食 嘉兴美食 湖州美食 绍兴美食 金华美食 衢州美食 台州美食 丽水美食
杭州旅游攻略 宁波旅游攻略 温州旅游攻略 嘉兴旅游攻略 湖州旅游攻略 绍兴旅游攻略 金华旅游攻略 衢州旅游攻略 台州旅游攻略 丽水旅游攻略