舟山被誉为“千岛之城”，由1390个岛屿组成，群岛之中，以舟山岛最大，其“形如舟揖”，故名舟山。舟山素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称。
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冠素堂主要出售观音饼，观音卷，杨梅酒，海产品以及旅游纪念品，在普陀山观音素饼中算是有名的牌子，冠素堂在传统观音饼的基础上开发出佛茶、桂花、香芋、紫菜、凤梨、苹果、香橙、葡萄等多种口味，游客可自由选择，价格略贵。
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