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舟山旅游Zhoushan
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舟山被誉为“千岛之城”,由1390个岛屿组成,群岛之中,以舟山岛最大,其“形如舟揖”,故名舟山。舟山素有“东海鱼仓”和“中国渔都”之美称。

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咸菜大黄鱼

咸菜大黄鱼

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一,大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济和药用价值,鲜食可红烧、清炖、生炒等,烹调几十种风味各异的菜肴。 
咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。