南长涂沙滩附近美食

石斑鱼：是嵊泗海珍著名美食，素为中外美食家们推崇。石斑鱼体色似鸡，其肉和鱼汗鲜美似鸡汤，因此俗称“鸡鱼”。烹饪与食法：石斑鱼烧芋艿，原本是嵊泗渔区一道家常菜，如今却成为享誉海内外的珍贵菜，去嵊泗不吃此菜实在是可惜。

墨鱼：可分鲜食、腌制或晒鲞，嵊泗的乌贼鲞称之“螟晡鲞”，历来十分有名。螟晡鲞为嵊泗墨鱼制品一大名优特产，系用无针墨鱼剖晒而成。墨鱼具有很高的食用、营养和药用价值，全身是宝，富含蛋白质，味道十足，是当地一种特色美食。